تتابع بلدية الغبيري كعادتها ملف سلامة الغذاء ضمن نطاقها. ومنذ بداية فصل الصيف،عمدت الى إقفال بعض محال بيع البوظة والعصائر، ريثما يصحّح أصحابها الممارسات التي سببت خللا أثر على سلامة المنتج النهائي.
فكيف استكملت البلدية هذه الخطوة؟ وما هي التحدّيات التي واجهتها؟