لم يزل عمّال الأفران يرفعون الصوت للمطالبة بأدنى حقوق العامل الإنسانية والقانونية، فهم يعملون اليوم كمياومين بلا إجازات مرضية أو أسبوعية وبلا أجر منصف، إضافة الى تضييق العمالة الأجنبية الخناق عليهم. ورغم أن قانون العمل يشملهم إلّا أنّه لا يطبّق بحجّة يطلقها أصحاب الأفران وهي سعر رغيف الخبز الذي لا يغطّي الأكلاف.
ضيوف الحلقة
شحادة المصري - رئيس نقابة عمال المخابز والأفران في بيروت وجبل لبنان
عباس حيدر - عضو نقابة الأفران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان