تلقى قطاع الصناعة المحلية اللبنانية ضربات متتالية منذ أواخر العام 2019 و تكبّد المسؤولون عنه خسائر فادحة لجهة انخفاض الانتاج وصرف العمال وإقفال المصانع على اختلاف أنواعها، إلا أن قطاع الصناعات الغذائية شهد نشاطاً ولو متفاوتاً في ظل النكبة الاقتصادية والصحية والسياسية، واستطاع الصمود ومتابعة الانتاج بعد فقدان معظم المنتجات الاجنبية من على رفوف السوبرماركات والمحال وارتفاع أسعارها بنسبٍ كبيرة مما يجعل المنتجات الوطنية اكثر ملائمة للمستهلك اللبناني. ومع ظهورماركات جديدة وتخوف من طفرة المصانع غير المرخصة وما تنتجه من سلع غذائية يبرز دور المعنيين في الرقابة وضمان الجودة.
ضيوف الحلقة
م.منير بساط - رئيس نقابة أصحاب الصناعات الغذائية
م.لينا عاصي - رئيسة دائرة المواصفات ومراقبة الجودة وزارة الصناعة